Dopo il successo del primo Volume, pubblicato nel 2019 (“Funghi delle Alpi”), proseguiamo con l’indagine sugli ambienti naturali dei funghi nel nostro Paese. In questo secondo Volume ecco gli habitat di Prealpi, Brughiera e pianura Padana. Come per i “Funghi delle Alpi” vengono descritte e illustrate le principali piante che intraprendono relazioni micorriziche o saprotrofe con i funghi più caratteristici o tipici per ogni essenza…
I castagneti prealpini e le faggete subalpine si uniscono, e quasi completano, gli habitat della vicina Brughiera e pianura Padana… continuando con le specie fungine dei prati, campi, radure e incolti della pianura Padana e concludendo con i funghi reperibili in parchi e giardini, magari in relazione con le specie arboree più particolari, non autoctone…
In questa seconda guida pratica illustrata, si dà ampio spazio a tutte le specie velenose o pericolose presenti in tali habitat e potenzialmente confondibili con le similari commestibili, mentre per queste ultime ne viene indicata la migliore utilizzazione in cucina o conservazione alimentare, argomento ampiamente trattato nella parte generale del libro.
Siamo certi che i 546 taxa considerati e i 365 fotocolor proposti – uniti ai 367 taxa e 223 fotocolor delle “Alpi” – siano di grande aiuto per la comprensione e l’immediata classificazione delle specie presenti negli habitat del Nord d’Italia…
| Peso | 0.7 kg |
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